La cheffe finissant de dresser des assiettes de pancakes dans sa cuisine
Photo @Meryl Bercq
Portrait de Vic Legrand, cheffe et fondatrice d'Oupsi
Photo @Vic Legrand

Resto végane éphémère

Par Vic Legrand, cheffe végane basée à Lyon

Cheffe végane depuis 10 ans, j'ai à cœur de vous faire découvrir une restauration plus éco-responsable avec une délicieuse cuisine 100% végétale, locale et de saison, mais qui n'oublie pas pour autant d'être créative, savoureuse et travaillée.

 

Étant moi-même végane depuis plus de 10 ans, je connais les problématiques liées à ce mode de vie dans un pays qui y est peu adapté.



Prestations

Oupsi c'est un "néo-resto", un resto nouvelle génération... sans restaurant ! Enfin sans adresse fixe.

 

En 2023, retrouvez Oupsi pour des rendez-vous réguliers comme les box mensuelles, les resto pop-up ou les gamelles.
Il est également possible d'engager Oupsi pour des évènements publics ou privés (sous certaines conditions) ou des ateliers à domicile.

La cheffe étant autiste, l'offre est aussi atypique qu'elle et évolue au fil du temps et des saisons.

Dessin de petits personnages représentant les différents produits vendus chez Oupsi (muffin, cookie, brioche fourrée, chocolat chaud, marmite, donuts et gaufres salées en sandwich)
Illustration @Kinkajou pour Oupsi


retrouve Oupsi sur les réseaux !

(Clique sur le Muffin de ton choix)

Instagram

Facebook